Selskapsmeny:

3 Retter fisk
 
*ørret sashimi, ponzu saus, avokadokrem, cashew nøtter
 
*ovnsbakt kveite, erte/persillepure, urtesaus
 
* bringebær panna cotta, hjemmelaget sorbet 
 
599,-   per pers eks mva

 
3 Retter Kjøtt
 
* Asparges, spekeskinke, salsa verde
 
* indrefilet av okse, gulrotpure, vårgrønnsaker, kryddersaus  
 
* creme brulee, hjemmelaget sorbet
 
699,- per pers eks mva 

 
3 Retter skalldyr
 
* grilla sjøkreps, estragon burre blanc
 
* hummerpasta
 
* pasjonsfrukt suffle
 
999,- per pers eks mva 

 
5 Retter
 
* flambert kveite sashimi, pepperrot, punzu
 
* pannestekt kamskjell, blomkålpure, sauce vierge 
 
* Indrefilet av okse, sellerirot pure, marc o polo saus
 
* Utvalgte oster, marmelade, kjeks 
 
* sjokolade panna cotta, crumble, Melke sorbet 
 
899,- per pers eks mva 
 

Mexikansk Meny
 
Pulled Pork
Pulled Kylling 
Chili Sin Carne (Vegetar)
 
Guacamole
Mango Salsa ( Mango, Jalapeno, Koriander)
Tomato Salsa (Tomat, Agurk, Rødløk, Persille)
 
Mais Salat (Rød løk, Grønn Chili, Koriander, Lime, Mais) 
Bønner og Sopp Salat ( Bønner, Sopp, Sjalottløk, Persille)
 
Grønn Salat
Rødløk
Paprika
 
Salsa Verde 
Salsa Roja
Jalapeno Majones
Rømme
 
Rødbete Tortilla
Gulrot Tortilla
Tortilla Chips
 
675.- eks Mva
Min. 10 Pax

 
Grill Meny
 
Burger
Grillpølse 2 Typer 
Pork Ribs
Kylling
Biff Brisket Out or Extra
Sjøkreps(+200,- kr)
Argentinske villreker (+100,- kr)
 
Grill Mais
Grill Grønnsaker ( Paprika, Løk, Tomat, Squash)
 
Coleslaw
Potato Salat 
Mac & Cheese 
Grønn Salat 
 
Pickles 
Løk
Tomato 
 
Ketchup 
Sennep
Chimichurri
Chipotle Majones 
 
849.- eks mva.
Min 10 pax
 
 
Det er mulig noen små endringer blir gjort i menyen dersom vi finner noen spesielt gode råvarer. Dette vil isåfall bli informert om.